कीमा गोभी मटर रेसिपी

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कीमा गोभी मटर  रेसिपी कीमा गोभी और हरी मटर के साथ एक बेहतरीन साइड डिश है । इसे पकाना आसान है और वजन घटाने की डाइट के लिए लो कैलोरी और लो कार्ब रेसिपी है ।

सर्विंग्स:4

एक तैयारी में 4 लोगों को 1 सर्विंग मिलेगी ।

कैलोरी:58

कीमा गोभी मटर की प्रत्येक सर्विंग  58 कैलोरी देगी

कीमा गोभी मटर रेसिपी की सामग्री

2 कप फूलगोभी, बारीक कसा हुआ
1 कप हरी मटर, उबला हुआ
आधा कप कम वसा वाला दूध
आधा चम्मच जीरा (जीरा)
1/4 कप प्याज, कटा हुआ
1 कप टमाटर, ब्लैंच्ड और कटा हुआ
आधा चम्मच धनिया (धनिया) पाउडर
आधा चम्मच हल्दी पाउडर (हैल्दी)
2 चम्मच अदरक, बारीक कटा हुआ
आधा चम्मच हरी मिर्च, बारीक कटी
1 छोटा चम्मच गरम मसाला
स्वाद के लिए नमक

कैसे तैयार करें कीमा गोभी मटर  रेसिपी

कीमा गब्ही मटर नुस्खा

1। करीब 10 सेकंड तक पैन में मीडियम फ्लेम पर जीरा ड्राई रोस्ट करें ।
2। पैन  में प्याज, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, हरी मिर्च, अदरक डालकर अच्छी तरह मिला लें। पानी की कुछ बूंदें डालें और मध्यम लौ पर 2 मिनट तक पकाएं। बीच-बीच में मिश्रण को हिलाएं।
3। टमाटर डालें और हिलाते हुए मिश्रण को  2 मिनट के लिए और पकाएं  । यदि मिश्रण बहुत सूखा हो जाता है तो पानी की कुछ बूंदें जोड़ें।
4। कसा हुआ फूलगोभी डालकर अच्छी तरह मिला लें। मध्यम आंच पर लगभग 5 मिनट तक पकाएं। बीच में हिलाएं  और ढक्कन से  कवर करें।
5। इसमें हरी मटर, दूध, गरम मसाला और नमक डालें। फिर से मिलाएं और 3 मिनट तक पकाने के लिए ढक्कन को कवर करें। बीच बीच में हिलाएं ।
6। धनिया के पत्तों से गार्निश करें और गर्मागर्म सर्व करें।