वजन कम करने के लिए कई डाइट प्लान हैं। आज लोगों को सबसे आम समस्या का सामना करना पड़ता है वजन घटाने। लगभग हर कोई एक साधन या किसी अंय द्वारा वजन कम करने की कोशिश कर रहा है । वजन कम करने का सबसे सरल तरीका कुछ डाइट में बदलाव करना है।
लेकिन बड़ी संख्या में आहार योजनाएं उपलब्ध हैं और ज्ञान की कमी के बारे में, ज्यादातर लोग हमेशा अनिश्चित होते हैं यदि कोई विशेष आहार योजना उनके लिए प्रभावी होगी या नहीं। विभिन्न पद्धतियों के आधार पर अलग-अलग आहार योजना। कुछ अपने विशाल को प्रतिबंधित करने की कोशिश करते हैं जबकि कुछ वसा या कार्ब्स के सेवन को प्रतिबंधित करते हैं।
वजन कम करने के लिए अच्छे आहार योजना की गुणवत्ता
एक आहार योजना के लिए प्रभावी और उपयुक्त कहा जाता है अगर इसके लाभ सिर्फ वजन घटाने से परे जाना । यहां 5 बेहतरीन डाइट प्लान दिए गए हैं जो कारगर नहीं हैं लेकिन इससे आपको काफी सेहत भी मिलेगी। आपकी सुविधा के लिए, हम लाभों को सूचीबद्ध करेंगे और उस विशेष आहार योजना का उपयोग करने का नकारात्मक पक्ष भी होगा ताकि आप आसानी से आकलन कर सकें कि कौन सा आहार योजना सूट करती है और वजन घटाने के लिए सबसे अच्छी आहार योजना ढूंढ सकती है।
रुक-रुक कर उपवास
रुक-रुक कर उपवास एक डाइट प्लान है जो खाने और उपवास करने की अवधि है। यह वजन कम करने के लिए एक लोकप्रिय आहार योजना है। 5:2 विधि और 16/8 विधि सहित आंतरायिक उपवास के विभिन्न तरीके हैं। जहां 5:2 विधि सप्ताह में दो बार कैलोरी की मात्रा को 500 से 600 तक सीमित करती है, वहीं 16/8 विधि प्रति दिन 8 घंटे में कैलोरी के सेवन और शेष 16 घंटे के लिए उपवास की अनुमति देती है।
कार्य: आंतरायिक उपवास कैलोरी के सेवन को नियंत्रित करने के लिए एक बहुत ही सरल तरीका है क्योंकि यह खाने के समय को सीमित करता है। यह वजन घटाने में मददगार हो सकता है जब तक कि आप अनुमति खाने के समय के दौरान बहुत ज्यादा नहीं खाते हैं।
लाभ: वजन घटाने के अलावा अन्य लाभ जो आंतरायिक उपवास के साथ प्राप्त किए जा सकते हैं, इंसुलिन के प्रति संवेदनशीलता में वृद्धि, मस्तिष्क के स्वास्थ्य में सुधार, बेहतर चयापचय और एंटी-एजिंग आदि हैं।
नुकसान: आमतौर पर आंतरायिक उपवास अच्छे परिणाम दिखाता है और स्वस्थ वयस्कों के लिए सुरक्षित है। लेकिन यह उन लोगों द्वारा अभ्यास नहीं किया जाना चाहिए जो मधुमेह हैं, माताओं को खिलाते हैं, और कम वजन वाले लोग हैं।
वजन घटाने: अध्ययनों से पता चला है कि अगर 3-24 सप्ताह के लिए आंतरायिक उपवास का पालन किया जाता है तो वजन में 3-8% की कमी हो सकती है। यह विधि पेट की चर्बी खोने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए बेहद मददगार है।
शाकाहारी/शाकाहारी आहार योजना
शाकाहारी और शाकाहारी आहार योजना वजन घटाने के लिए दो पौधे आधारित आहार योजना है। ये दोनों आहार योजनाएं स्वास्थ्य और पर्यावरणीय कारणों से पशु मांस को नियंत्रित करती हैं ।
कार्य: जहां शाकाहारी आहार योजनाओं के अधिकांश मांस के उपयोग को खत्म, कुछ भी अंडे और डेयरी उत्पादों के उपयोग से बचें । शाकाहारी आहार योजना एक कदम आगे है क्योंकि वे न केवल पशु उत्पादों बल्कि डेयरी, मट्ठा, जिलेटिन आदि जैसे किसी भी प्रकार के पशु-व्युत्पन्न उत्पादों के उपयोग से बचते हैं।
लाभ: निम्नलिखित योजना आधारित आहार दिल की बीमारियों, मधुमेह और कैंसर के कुछ प्रकार के जोखिम को कम करने के लिए देखा जाता है। ये डाइट प्लान पर्यावरण के अनुकूल भी हैं।
नुकसान: भले ही योजना आधारित आहार योजनाएं स्वस्थ हैं, फिर भी उनके पास कुछ आवश्यक पोषक तत्वों जैसे ओमेगा-3, कैल्शियम, विटामिन डी आदि की कमी है। जो केवल पशु उत्पादों में पाए जाते हैं।
वजन घटाने: विभिन्न अध्ययनों से पता चला है कि एक पौधे आधारित आहार वजन घटाने के लिए प्रभावी है। शाकाहारी या संयंत्र आधारित आहार के बाद लोगों को 2 किलो की एक औसत खोने के लिए देखा जाता है और शाकाहारी आहार के बाद उन पशु उत्पाद आहार के बाद लोगों की तुलना में २.५ किलो वजन खो दिया है । पौधे आधारित आहार में समृद्ध फाइबर घटकों के कारण, ये वजन घटाने में प्रभावी पाए जाते हैं।
कम कार्ब आहार
वजन घटाने के लिए लोकप्रिय आहार के अधिकांश कीटो आहार, एटकिंस आहार, और उच्च वसा वाले आहार की तरह कम कार्ब आहार हैं। इनमें से कुछ डाइट प्लान कार्ब्स का इस्तेमाल काफी हद तक कम कर देते हैं। कीटो आहार कुल कैलोरी के 10% से कम कार्ब्स के उपयोग को प्रतिबंधित करता है। कम कार्ब आहार वजन कम करने की योजना प्रभावी और यथार्थवादी हैं। वे का पालन करने के लिए आसान कर रहे है और जीवन के लिए टिकाऊ हो सकता है ।
कार्य: कम कार्ब आहार कार्ब्स के सेवन को प्रतिबंधित करता है और वसा और प्रोटीन के सेवन को बढ़ावा देता है। इनमें से अधिकांश आहार में उच्च प्रोटीन सामग्री इस तथ्य के आधार पर होती है कि प्रोटीन लंबे समय तक पूर्ण महसूस करने में मदद करता है और इसलिए अतिरिक्त कैलोरी का सेवन कम कर देता है। कीटो जैसे आहार कार्ब्स की तुलना में ऊर्जा स्रोत के रूप में शरीर के लिए फैटी एसिड का उपयोग करते हैं।
लाभ: शोध बताते हैं कि कम कार्ब आहार मधुमेह, उच्च रक्तचाप और दिल की बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं। टाइप 2 डायबिटीज के मरीजों में इंसुलिन के स्तर और ब्लड शुगर लेवल के अच्छे परिणाम भी देखने को मिले हैं।
नुकसान: कम कार्ब आहार, कुछ मामलों में, एलडीएल स्तर को बढ़ाने के लिए देखा जाता है जो शरीर के लिए हानिकारक है। कभी-कभी इसका पालन करना मुश्किल होता है और पाचन विकार पैदा हो सकता है। दुर्लभ मामलों में, कम कार्ब आहार के परिणामस्वरूप कीटोएसिडोसिस भी हो सकता है जो एक खतरनाक मेटाबोलिक स्थिति है।
वजन घटाना- कई मामलों में लो-कार्ब डाइट को लो-फैट डाइट की तुलना में वजन घटाने में मददगार के तौर पर देखा गया है। पेट की चर्बी को जलाने और वजन घटाने में तेजी लाने के लिए लो कार्ब डाइट ज्यादा कारगर है।
पैलियो आहार
पैलियो डाइट से पता चलता है कि हम उसी तरह का खाना खाते हैं, जिसे हमारे पूर्वज खाते थे। इस डाइट प्लान के पीछे की थ्योरी कहती है कि आधुनिक बीमारियां हमारे वेस्टर्न डाइट की वजह से होती हैं। यह भी कहा जाता है कि हमारा शरीर अभी अनाज, डेयरी और फलियां संसाधित करने के लिए विकसित नहीं हुआ है।
कार्य: सख्त paleo आहार केवल पूरे खाद्य पदार्थ, फल, सब्जियां, नट, दुबला मांस और बीज खाने का सुझाव है और पूरी तरह से अनाज, चीनी, और डेयरी की तरह प्रसंस्कृत भोजन के किसी भी प्रकार से बचें ।
लाभ- पैलियो आहार में हृदय की कुछ बीमारियों के जोखिम कारक को कम करने के लिए देखा जाता है और रक्तचाप और हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मदद मिलती है।
नुकसान: हालांकि यह एक स्वस्थ आहार योजना है, इसके बाद, हम डेयरी, अनाज और फलियां में पाए जाने वाले पोषक तत्वों से चूक सकते हैं।
वजन घटाने: कई अध्ययनों से पता चलता है कि एक पैलियो आहार वजन घटाने में काफी मददगार है और पेट की चर्बी को कम करता है। इसमें कहा गया है कि 3 सप्ताह के लिए पेलियो आहार के बाद कमर की परिधि को 1.5 सेमी तक कम करने में मदद मिलती है। प्रोटीन की अधिक मात्रा के कारण, एक पैलियो आहार भी कम वसा वाले आहार की तुलना में अधिक पूरा होता है।
कम वसा वाला आहार
कुछ कम वसा वाले आहार भी लंबे समय तक बहुत लोकप्रिय होते हैं। वजन कम करने के लिए इन आहार योजनाओं के लिए सामान्य खाने की आदतों में कुल परिवर्तन की आवश्यकता होती है। हममें से अधिकांश लोग ऊर्जा के लिए कार्बोहाइड्रेट पर निर्भर हैं . लेकिन, कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा के मुख्य स्रोत में से एक है जो शरीर में वसा जमा करने के लिए जाना जाता है।
एक कम वसा वाला आहार वसा के सेवन को शरीर की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का 30% तक सीमित करता है। कुछ अल्ट्रा-कम वसा वाले आहार वसा के सेवन को 10% कैलोरी से कम करते हैं।
कार्य: कम वसा वाला आहार इस तथ्य पर आधारित है कि प्रति ग्राम वसा प्रोटीन और कार्ब्स की तुलना में कैलोरी की दोगुनी संख्या प्रदान करता है। अल्ट्रा-लो-फैट डाइट में 80% कैलोरी कार्ब्स से और 10% प्रोटीन से और 10% से कम फैट से आती है। इस तरह का आहार मुख्य रूप से पौधे आधारित होता है और मांस और पशु उत्पादों का उपभोग नहीं करता है।
लाभ- कम वसा वाले आहार सहायक होते हैं क्योंकि वे स्ट्रोक और दिल की बीमारियों के खतरे को कम करते हैं और मधुमेह में भी सहायक पाए जाते हैं।
नुकसान: वसा को बहुत कम स्तर तक सीमित करना हानिकारक हो सकता है क्योंकि हार्मोन के उत्पादन में शरीर द्वारा वसा की आवश्यकता होती है, कई पोषक तत्वों का अवशोषण और समग्र कोशिका स्वास्थ्य।
वजन घटाने: कम वसा वाले आहार मोटापे से पीड़ित लोगों के लिए अच्छे परिणाम दिखाए गए हैं। 7-14% वसा का उपभोग करने वाले लोगों के 8 सप्ताह के अध्ययन में 6.5 किलो का औसत वजन कम हो गया। कुल मिलाकर, एक कम वसा वाले आहार, कैलोरी में प्रतिबंधात्मक होने के नाते नियंत्रित परिस्थितियों में वजन घटाने में मदद कर सकते हैं।
ये कुछ बेहतरीन वजन घटाने वाली डाइट प्लान हैं, जिन पर हमने ऊपर चर्चा की है । लाभ है कि वे ला सकते है और मदद वे वजन कम करने के लिए प्रदान के आधार पर, आप योजना है कि आप के लिए सबसे अच्छा उपयुक्त है पा सकते हैं ।